<p style="text-align: left;"> 2019年3月18日上午，我校校长王德久、总务处主任郭纯、副主任何一大、安全处主任袁济平、校医室医生黄旭芳和曾盛斌、德育处主任金丹及膳食管理会成员对食堂食品卫生安全工作进行了全面检查。检查的内容主要有以下几个方面:</h3><p style="text-align: left;"><ol><li>食堂卫生状况（设备卫生、食品卫生、环境卫生）；</li><li> 库房内物资存放情况，物资存放是否堆放整齐，有无记录；<br></li><li> 台账登记及索证情况。尤其对食堂设备及卫生、餐具消毒、留样等情况进行了重点检查。<br></li></ol></h3><h3> 经过检查，对我校食堂管理、建设、卫生、质量等方面工作做了较好的评价，对食品安全管理工作给予了积极肯定。</h3> <h3>王校与安全处、校医室一起检查食品安全情况</h3> <h3>食堂各项食品加工都有专门的区域</h3> <h3>膳食管理会向食堂经理询问食堂工作情况</h3> <h3>食品安全信息公示栏</h3> <h3>食品检测报告公示栏</h3> <h3>打造明厨亮灶，后厨工作实时监控</h3> <h3>食堂各项工作登记造册</h3> <h3>食堂各项工作登记造册</h3> <h3>食堂环境产品检验报告</h3> <h3>每道菜都要进行留样处理</h3> <h3>留样处理专用冰箱</h3> <h3>各种食品有专门的存放区域</h3> <h3>食堂各项规章制度</h3>